双开门烟熏炉-四川豆干烘干上色设备-猪手烟熏设备
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双开门烟熏炉,四川豆干烘干上色设备,猪手烟熏设备腊味的加工要经过烟熏、烘干、上色等具体工艺嘛,一步步加工完成的。这样做才能让豆干、辣味上色更均匀更有味感。今天跟贵州一个加工豆干的客户谈了很久很四川豆干烘干上色设备久,他们当地现在处于一个尴尬的局面,就是查的特别严格,好多豆干加工店都关门。猪手烟熏设备
双开门烟熏炉30型烟熏炉参数
型号:30型
电压:380v
功率:15.75kw
单次产量:30kg 四川豆干烘干上色设备
高压压强:0.2
外形尺寸:
外置1900*1050*1650
内置1300*1050*1650
低压压强:0.1
工作空间:850*740*920猪手烟熏设备
双开门烟熏炉产品特点:
设备主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。
3、循环风系统炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,制品的质量稳定可靠。四川豆干烘干上色设备
4.发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
5.电气控制系统:蒸熏箱电控部分采用可手动控制器,运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度(℃)、加工时间(分钟).猪手烟熏设备