耐酸植脂末(奶精),山东天美生物厂家直供
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普通植脂末应用于酸性饮料时,当PH4-5时,会产生凝絮破话乳化体系,使得植脂末油脂产生破乳分层现象,大大限制了植脂末在酸性饮料喝酸性食品中的应用。而我公司生产的耐酸植脂末采用特殊工艺及配方,完全解决了植脂末在酸性条件下破乳分层现象,在PH3.8-5时完全稳定。
产品应用:用于酸奶、酸性乳饮料、酸性蛋白饮料等。
产品特性:
A 在pH 4 左右饮料中性能稳定、不分层、不沉淀。
B 增强饮料的奶质感和润滑丰厚的口感
C 提高产品的能量和营养价值
D 清除饮料中的不良口味,使产品醇香可口