四川串串香底料批发,厂家。还是串串香加盟好
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≥ 10箱¥700.00
•欢迎来电咨询 底料年年难做,年年做。店越来越多,品牌也越来越多,这都是为什么呢?
为啥串串香底料这么不好做,还有好多人做串串香底料? 这个问题涉及到两类人群,觉得串串香底料不好做的人,是因为做过串串香底料或者串串香底料从业者,好多人做串串香底料是指对串串香底料了解不深入,觉得串串香底料门槛低、回报高的人。
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1、我们要承认一个事实,社会上闲散资金确实很多, 无论是工作一定年限的累积资金,还是从任何渠道赚取的资金,很多人都会想着如何投资如何创业。
那么市面上大大小小的串串香底料行业就成了很多人的目标,很多串串香底料“白板”,想法很简单,我手里有点闲钱,我想玩串串香底料,怎么玩呢,我找个店铺请个厨师招几个服务员不就可以了吗?
还有个别串串香底料从业人员,由于自身技术不够硬,对串串香底料了解不深入,总觉得我在串串香底料公司做了几年了我也出去自己开吧,可事实证明,这两种想法的人终都以失败而告终,从而觉得串串香底料真心不好做。
2、当然任何从业者对个性创业需求的增加 ,大家内心都有一颗创业梦,做点自己的事情,这算是本质的原因,正是这样的需求出现,才会更加快速的促进社会发展和劳动者的分工,市场条件本身就具有能动性,把调节交给市场,少一些人为干预,更有利于社会的发展。
3、串串香底料业的介入门槛太低 ,这是大家进入的接收点,一个产业的介入门槛和技术含量决定了主动创业人数的数量和个体化程度,现在的串串香底料业,主要是以低端串串香底料服务为主,普遍投入十万或者多几十万就可以介入,这些风险和资金,从业者普遍觉得可以介入,而且可以接受风险损失,所以会大量进入。
4、大家对串串香底料发展的看好,总觉得衣食住行是的 ,所以从吃入手就容易,也会带来收益,事实上不是这样,目前串串香底料赚钱非常难,85%的已经处于赔钱状态,10%左右不赚钱,仅有5%是有盈利的,还要继续下去吗?
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我们都知道,民以食为天,吃穿住行是人的基本需求,串串香底料这几年也从能吃饱过渡到能吃好,个别城市甚至已经到吃的健康、吃的养生的范畴。
而在初期,会做饭就能开串串香底料的环境已经大大改变了,这里给准备从事串串香底料的朋友几点建议:
1、确定好你的主题: 这个是关键,你既然想做,就得确定你要做什么,怎么做,市场成熟度怎么样,竞争对手怎么样。近几年来,串串香底料市场一直浮动较大,但是有一类却能够崭露头角,那就是单品爆破(也就是你主打的核心菜品)。
现在串串香底料市场怕的就是小而全,你不做团宴,却请了一大堆厨师等问题出现太多,一个热干面的门店,里面又卖起烩面、砂锅、炒虾尾,这样的话我去你店里到底是吃什么呢?
如果你是普通消费者,你在接近午饭的时候想的是什么?去哪家店吃?不,大家想的是吃什么?然后才是去哪里吃。随意你确定好你的主题,你要做什么,如何把单品做成爆品,这个思考成熟了以后再进行接下来的步骤。
2、利用资源找人。 这个找人不是让你直接招聘人员,而是需要利用资源找一下从事过串串香底料的人员,核心的有两个:①、技术类(厨师、研发等)②、运营类(规划品牌)。
俗话说,隔行如何山,的事交给的人去办。真的,你一时半会是学不会如何制作出一道核心菜品的,你也不知道如何取一个合适的品牌名字。
3、选址。 这个是串串香底料的另外一个核心,选址主要考虑两个方面:
①对应的消费人群及消费水平是否符合你的规划;
②流量、流量、流量。重要的东西说三遍,找相关资源协助,或者第三方学习。次的办法也得依托成熟的商场、社区或者利用串串香底料品牌,因为别人选址肯定是考量过的,你可以在它周边的位置做选择。