云南哪里可以学习到的北京烤鸭特色小吃有哪些比较受欢迎

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昆明成飞教会你鸭子的选择，鸭子的处理技巧，五香鸭腌制技巧，烤鸭技术，配料配置鸭子调味汁技术，烤制技巧，鸭子的颜色控制。
昆明成飞餐饮培训学校的优势：我们所有教学老师都是从业近20年的老师傅，不光要教技术上的口味，还要教授创业开店营销的方法，每个学员都是手把手一对一教学，直到您学会为止，三年免费技术升级，我们有的研发团队，味道与时俱进的新颖，做为你们结实的后盾。
昆明北京烤鸭实操内容：
一、讲述北京烤鸭的发展史及基础知识
二、讲述香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
三、设备器具采购途径和要求
四、投资预算分析及风险归避、经营的模式和管理方法
示范讲解：
1、老师一对一的实战示范、讲解技术
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购、成本、预算
自我实践：
1、公司配备材料，老师旁边检查指导
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3-7天左右，具体视个人情况而定

昆明成飞地方特色类：四川干锅、冒菜，冷串串，火锅，卤菜、钵钵鸡，德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅，重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、四川凉菜 绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼，水煮鱼，水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉，
成都飘味香面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎饼、
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