低聚半乳糖益生元低聚半乳糖不同含量/价格低聚糖食品添加剂

中文名称：低聚半乳糖
英文名称：Galacto-Oligosaccharides
来源：牛乳中的乳糖
分子式：（C6H11O5）n n为2-8
分子量：300-2000
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白色结晶性粉末。低聚半乳糖具有耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀*及人体胃酸所分*而失去其本来应有之特性，而低聚果糖则不具备这些特性。低聚半乳糖能被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用，对双歧杆B菌则不明显。
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1、婴儿食品：使婴儿配方食品的成分更趋近母乳，有助于建立婴儿肠道内的双歧杆菌群。
2、食品：调节肠道菌群。
3、功能饮料：因其对热及酸安定，故可添加于功能性饮料及清凉饮料。
摄食量比较
项次 低聚糖名 剂量3(g/d) 日常摄取量2(g/d) 无作用量1(g/d)
1 低聚半乳糖 2 10 18
2 低聚异麦芽糖 10 15 90
3 低聚果糖 3 10 18

1、无作用量以体重60 kg计。
2、日常摄取量：无作用量×（1/系数）