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河池L-半胱氨酸盐酸盐厂家价格

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性状:L-半胱氨酸盐酸盐是无色至白色结晶或结晶性粉末,具有轻微特殊气味和酸味。它溶于水,水溶液呈酸性,亦可溶于醇、氨水和乙酸,但不溶于乙醚、丙酮、苯等。其熔点约为175℃(分解)。

食品添加剂:L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。例如,它可用于天然果汁中,防止维生素C的氧化和褐变。

工业和化工:L-半胱氨酸盐酸盐在工业和化工领域可能有多种应用,如用于生产其他化学品或作为某些化学反应的催化剂。然而,具体的用途和用法用量因应用领域而异,需根据具体需求和工艺条件来确定。

纺织行业:在纺织行业,L-半胱氨酸盐酸盐可能用于某些特定的处理过程,如染色助剂等。然而,其具体的用途和用法用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。

L-半胱氨酸盐酸盐是L-半胱氨酸的盐酸盐形式,是一种重要的氨基酸衍生物。它在生物体内具有重要的生理功能,并参与多种代谢过程。L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,能防止非酶褐变和抗氧化作用。

如我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)中规定用于发酵面制品的量为0.06g/kg。在天然果汁中,它可以防止维生素C的氧化和褐变,但具体用量需根据果汁种类和工艺条件而定。

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