韶关市红豆薏米粉生产线MT70型谷物速食代餐粉加工设备
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淀粉是在水介质中通过光合作用而进行生物合成的,颗粒含有水分,和淀粉颗粒结合的大部分水分存在于凝胶相内或微晶表面。淀粉颗粒水分是与周围空气的水分呈平衡状态存在的,空气干燥时会散出水分,空气潮湿时会吸收水分,在一定程度内,水分的吸收和散失是可逆的。玉米淀粉干燥后不易被糊化。加热到130℃成为无水物,继续加热到150~160℃变为黄色水溶性物质,再加热则焦化。淀粉分子内部含有的水分称为结合水分,淀粉的“结合水分”是33%,由于淀粉分子的羟基能与水分子结合成氢键,呈现为结合状态,具有吸湿能力,所以淀粉分子虽然含有大量的水分却不表现出潮湿现象。淀粉在储存过程中随着空气湿度的变化,可以吸收或释放水分,达到一个动态平衡的状态,淀粉此时含水量称为平衡水分,玉米淀粉平衡水分约为12%。
营业执照经营范围:
食品机械、包装机械、饲料生产设备、塑料加工设备、建筑机械设备(不含特种设备)的技术开发、生产、销售、技术服务;进出口业务服务,建材的批发零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
系列烤箱说明:
本系列烤箱适用范围广,可对条状、块状、粒状等膨化食品或其他物料干燥,用户可根据要求选用不同层数,不同长度,不同热源的烘干箱。整体设计紧凑,合理,操作方便。传动采用双节距滚子链传动,往返式烘干,运转平稳,绝无卡阻现象。干燥温度,时间可调,烘干效果。配备节能燃烧系统,热源分配合理,受热均匀、能耗低、产量大。
休闲食品厂设备,西餐店设备,茶餐,厅设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设,饮品店设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备 ,其他
代餐粉自身均衡的营养,吃了以后不会饿,并且可以基础的营养需求,完全可以不再吃饭。在实际的使用中,可以根据自己想要的减肥速度,选择代一餐或是二餐,在代餐的选择上,代晚上效果是好的,如果是选择一餐,好是选择代晚餐,如果想快速的减肥,可以选择代早餐+晚餐,或是中餐+晚餐,使用代餐粉可以很好的控制饮食热量,同时补充全面的营养,起到健康减肥的作用。
种类:果蔬代餐粉、蛋白复合粉、谷类代餐粉、膳食纤维粉等。
固体饮料生产线
1、产品简介;固体饮料是指以谷物为主要原料(玉米、大米、小米、面粉等),以蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等通过挤压膨化工艺使谷物淀粉糊化,蛋白质熟化,加工成一种食用方便、口味浓香、营养的新时代营养补充食品。统称称为固体饮料或代餐营养粉
工艺介绍:固饮料的主要加工工艺分为低温醅烤工艺和挤压膨化工艺;低温醅烤工艺为:泡米、低温炒制、粉碎、混合、包装等,产品香味浓郁,冲调时会产生少许沉淀,对粉碎细度要求较高。;膨化干燥法:谷物粉碎、谷物原料混料、挤压膨化、粉碎、各种谷物原料营养成分混合、包装。膨化生产工艺,产品以粉末状为主,该类产品主要用于加工各种营养谷物粉,老年营养粉等产品,加工工艺相对炒制工艺复杂、工艺完善,产品口感好,冲调效果好,目前有较大部分市场
2、膨化生产线介绍;本产品生产线根据生产产量和原料性质、可分为小型、中型、大型等生产线,生产线加工产品根据所需产品定位,配置不同方案的生产线。由于经济增长和技术不断升级的原因,食品生产厂家多采用自动化比较高的生产线配置。
3、膨化生产线流程:原料粉碎→ 混合→ 挤压膨化→ 烘干→ 二次粉碎→ 二次混合→储料→包装→成品入库
4、设备配置:因客户需求不同,会根据生产要求合理配置生产加工方案
5、设备参数
型号 | MT65-III 双螺杆膨化生产线 | MT70-II 双螺杆膨化生产线
| MT75II双螺膨化杆生产线 | MT92II双螺膨化杆生产线 |
主电机功率 | 22kw | 35kw | 75kw | 90-110kw |
膨化加工能力 | 120-150kg/h | 180-220kg/h | 300-450kg/h | 600-1000kg/h |
6、生产线优势1、技术方面:膨化粉生产线采用双螺杆挤压膨化技术替代传统的蒸煮式米粉生产的新技术。2、操作方面:营养米粉生产线是集混合、蒸煮、熟化、膨化、杀菌、包装于一体,且无需锅炉,生产工序简化、、环保3、应用方面:膨化主机采用国内双螺杆挤压膨化技术,螺杆分段组合式结构,可适应不同谷物原料膨化加工需求,原料既可以是大米粉、玉米粉单一物料,也可是其混合料4、产品方面:变换原料和辅助设备即可改变产品,生产的不同口味的营养谷物粉,在国内更是应用于灵芝粉和食用菌粉的加工