豆制品是以大都为主要原理经过加工制作或精烧提取而得到的产品。传统豆制品有非发酵类(豆腐、百页、素鸡、豆腐皮等)和发酵类豆制品(豆腐乳、豆瓣酱、酱油、臭豆腐等)。
豆制品废水排放量大有机物浓度高,成分复杂。以豆腐生产为例,黄泔水COD高达20000到30000mg/L,泡豆水COD为4000到8000mg/L,洗涤冲洗税COD为500到1500mg/L。泡豆税的主要承认有水溶性非蛋白氮、税苏糖、棉籽糖等寡糖,柠檬酸等有机酸以及水溶性维生素、矿物质等,此外,还有异黄酮等色素类物质。黄泔水的组成更为复杂,除含泡豆水的所有成分以外,还含有蛋白质(大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等)、氨基酸、脂类等。豆腐生产清洗用水中含有大豆清蛋白、糖类、豆渣和清洁剂
工艺分析
豆制品废水处理设备环保代处理工艺:厌氧生物滤池
厌氧生物滤池是一种内部填充有填料的厌氧反应器。厌氧滤池负荷较高。厌氧生物滤池采用了生物固定化的技术了它污泥停留时间的延长,从而使它具有较高的负荷率。厌氧滤池内污泥保留由两种方式完成:是细菌在厌氧滤池内固定的填料表面形成生物膜;第二是在填料之间聚集的絮凝体。与传统的厌氧生物处理构筑物及其他新型厌氧反应器相比,厌氧生物滤池优点是:A生物固体浓度高,因此可获得较高的有机负荷,厌氧生物滤池主要缺点是有被堵塞的可能。
第二代处理工艺:升流式厌氧污泥床反应器(UASB)
UASB工艺是近年来国内外发展较快的厌氧水处理工艺。UASB中污泥颗粒密实,沉降速度较快;负荷高是系统的另一个显著特征,在恰当的设计条件下可以大幅度减小生化池体积;UASB适合污泥的颗粒化作用,使生物固体沉降性能好,生物浓度高达20~90g/L,固液分离好;具有配套工艺的情况下UASB工艺所产生的甲烷气体可做为燃料使用
第三代处理工艺:生物接触氧化工艺
在好氧工艺中近年来发展较快并且取得重大技术突破的是生物膜法。生物膜法具有较大的表面积,能够大量吸附废水中的有机物而且具有很强的氧化能力,在有机物被分解的同时微生物的机体则不断增长和繁殖,也就增加了生物摸的数量。随着微生物的死亡,生物膜将自动脱落,随着废水流出池外。生物膜法中有一种重要的工艺:生物接触氧化池。
生物接触氧化法也称淹没式生物滤池,其工艺过程是在反应器内设置填料,经过充氧的废水与长满生物膜的填料相接触,在生物膜的作用下废水得到净化。生物接触氧化法具有以下特点:A:兼有活性污泥法的特点,反应器有大量丝状菌的存在;B:体积负荷高一般是活性污泥法的2-8倍;C:出水水质好而稳定,BOD5可达到20mg/L以下;D:动力消耗低,一般能节能30%左右;E:污泥产量低。
综合以上分析结合该工程实际情况决定 采用两段好氧工艺采用活性污泥法,第二个氧化段采用生物接触氧化法。
第四代处理工艺
第四代处理工艺的核心技术为mbr膜技术,膜- 生物反应器主要由膜分离组件及生物反应器两部分组成。通常提到的膜 - 生物反应器实际上是三类反应器的总称:
① 曝气膜 - 生物反应器
② 萃取膜 - 生物反应器
③ 固液分离型膜 - 生物反应器
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