武汉远成供应现货双倍焦糖色，

焦糖色 14万色率 双倍焦糖色 用于饮料


【中文名称】焦糖色；酱色
【英文名称】caramel
【密度】约1.35
【性状】深褐色的粉末，有苦味和焦气。
【溶解情况】溶于水和稀乙醇。
【用途】用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂，也用于医。
【制备或来源】由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。也有非氨法酱色。

焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。
焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
性状：深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。
溶解情况：溶于水和稀乙醇
用途：用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂，也用于药。制备或来源：由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色，也有非氨法酱色。

国际上通常把焦糖色按其功用分为四类，见附表。

上述分类是基于这样的一种情况，即没有一种焦糖能同时适用于所有的应用领域，因此国外的焦糖品种有几十个，甚至还有风味焦糖，即加入某种氨基酸使焦糖带有某一种特有气味。
价格：20,，武汉远成