夏季是牛蛙生长的“黄金时期”，其管理措施主要有以下几点：1、增加投饵量，随着温度的升高，牛蛙食量增大，7-8月份达高峰，投饵量也应逐渐增加，以避免饲养池发生弱肉强食的现象，此时的投饵量一般应达到蛙总体重的20％左右。2、加强水质管理，夏季气温高，水质容易变坏。为保持牛蛙池水质的清新，应视水质情况，经常加注新水。3、做好遮荫降温工作，适宜牛蛙生长的温度是18℃-28℃。因此，夏季应做好遮荫降温工作。可在池塘中培植些菱藕等水生植物，池塘边栽种些葡萄、丝瓜等藤类植物，促使牛蛙快速生长。 牛蛙的食物构成以动物性饲料为主，尤其喜食活饵。在不同的发育阶段，食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。下面主要为大家介绍在牛蛙养殖过程中动物饲料缺乏的情况的一些解决办法。1.养蚕，利用房前屋后种桑养蚕，蚕生长快，一生只需20天左右，幼蚕可用来喂幼蛙，蚕长到4.5龄~5龄可用来喂成蛙。2.饲养黄粉虫，黄粉虫是牛蛙的好饲料，只需麦麸和青菜叶即可饲喂。但虫子生长慢，扩大饲养量，方能饲料供应。 五六月份以来，牛蛙市场价格持续低迷，平均价格在三块钱上下涨跌。开春以来牛蛙价格低迷对于市场批发商的影响力不大，对于养殖户和饲料经销商饲料厂的影响很大，牛蛙的静态饲料的特点：静态饲料包括：动物性蛋白质饲料；如肉、动物内脏、鲜(干)鱼虾、泥鳅、螺、蚌、蜗牛肉等。牛蛙上市量大是这几天跌价的直接因素，无论是在福建还是在长三角地区，温度都开始回升