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鸡蛋肉堡不仅可做为早点、快餐出售，还可做为休闲食物，其市场潜力清楚明了！购一些鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就可开业，可到学校门口、马路边摆摊出售，边烤边卖，只需几分钟即可烤比方月饼稍大的鸡蛋汉堡七个，可接连作业，一人一套炉具一天可烤300个左右。

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