在这个物欲纵横的网络食代，你的麻辣小天府火锅加盟店好不好，大多都是网上吃过的顾客进行评价。这种评价往往会影响到别的客人，看你店里的评论，可以直接决定来不来店里吃饭。所以，看似一条微不足道的评价，可能让你失去很多的顾客。同样。评价中的两极分化也会伤害到店里的口碑，直接导致营业额下降，失去很多新老顾客。如何解决这个问题呢?麻辣小天府火锅加盟为您解答。
等位时间长：火锅店里的迎宾和礼宾是很重要的。他们的工作是留住客人，让客人等位，避免客人的流失。面对激烈的等位竞争，候餐的增值服务是亮点。是要对客人殷勤款待，其次是增加免费服务。现在提供的是免费饮用茶水、冰粉服务;免费的擦鞋服务;免费的报刊杂志阅览服务;免费的茶坊休息服务。
价格预期相差太大：会有一些直爽的顾客会吐槽菜单上的价格跟预期相差太大，没有形成正比，导致好感度下降。可以适当的在桌面上摆出赠送给顾客的礼品(水果、小吃)等提升客户满意度。可以每天推出1-2道菜，满足顾客需求。对某些高毛利菜品、饮料，可以设置第二份半价策略。
服务不满意：一家火锅店的服务怎么样，取决于服务的态度。服务员有时还神游着，当时没多少人，所以有些扎堆聊天，有些嘻嘻哈哈，有些穿个衣服扭扭歪歪，走路磨磨唧唧。确实让人都觉得这家店品牌不怎么样了。可实行奖励制度，顾客可给服务员评分，每月按评分制度增加额外收入。营 造积极快乐的工作氛围，把员工当朋友、亲人，真心诚意的为员工提供服务，解除员工们的后顾之忧。
以上是麻辣小天府火锅火锅加盟方法之一，不懂也完全不用担心，麻辣小天府总部提供各方面的培训和扶持，加盟店的存活率，是加盟商的好选择。