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砧木和接穗的选择与贮存
(1)砧木的选择和准备：
根据当地气候、土壤、栽培条件、管理水平、病虫害等多方面的因素，来决定砧木的种类，这是能否发挥嫁接长处的重要一环。
在确定砧木后，对砧木要加强管理，防治病虫害，培养壮苗。对于芽接用的小砧木，在接前应把下部的副梢剪去，并喷1次杀虫剂。在嫁接前1个星期要进行灌水，可促进砧木离皮和愈合。对于准备高接的大砧木，要选择树龄比较小、不衰老、生长旺盛的，在嫁接的头一年加强管理，并剪除过多的小枝或萌蘖，使树势强壮，嫁接成活，以及成活后能迅速生长和结果。
(2)接穗选择和贮存：剪接穗应选择树冠的上部，生长旺盛充实的发育枝。嫁接好是选用春梢，生长季节芽接(或绿枝嫁接)所用接穗应剪去叶片，保留叶柄。而后用湿布包起来，放入塑料袋中备用。如果要短期贮存，可把接穗放在阴凉的地窖中，或者把接穗放篮里吊在井中的水面上，这样可保存5～7天。对于干缩不离皮的接穗，不可再用。如果接穗要外运，则采下后应立即用青苔包装邮寄快件，一般不要用锯末、稻糠等作填充物，以防发热，损伤接穗。
休眠期采集接穗有两种情况：一是嫁接时期早，如杏、桃等春后就要嫁接，可以把接穗放在低温(0～5℃)的地窖中背阴处挖沟贮存，用湿沙或潮湿疏松的沙质土埋起来。二是如果嫁接时期晚，例如核桃、枣等要到谷雨后嫁接，由于开春后气温上升很快，容易引起接穗霉烂或发芽等，因此贮存接穗就有的贮沟存放。贮存沟要选在背阴处，好在阴坡的山沟中，通常沟宽1米，深1米，长度要看接穗数量而定。贮存沟挖好后，沟底垫20～30厘米厚的冰，冰上盖10厘米厚的土，再盖上一层塑料薄膜或稻草，以防冰溶化后湿度过大。然后把接穗每50～100根捆成一捆，平放在沟内，堆放厚度为20～30厘米，上面盖上40～50厘米厚的湿土，土要松散，以达到保湿通气的目的。这样贮存的接穗，一般到立夏以后也不会萌动。
(3)接穗蜡封：为了避免接穗在这段时间里失水过多，保持较高的生命力，春季枝接可以采用蜡封接穗的方法，也就是用石蜡把接穗封起来，在接穗表面上，均匀分布一层薄的石蜡，可以使接穗的水分蒸发减少92%，而不影响接穗芽的正常萌发和生长，改变过去用玻璃叶或塑料布包扎等程序，达到省工、省料、成活率高的目的。
蜡封接穗的方法很简单，将市场销售的工业石蜡碎成小块，放入铝锅、罐头筒或洗脸盆等容器内，然后加热至熔化。另外把接穗剪成嫁接时需要的长度，一般长为10～15厘米，留饱满芽。当石蜡烧到90～100℃，将接穗蘸入熔化的石蜡中，并立即拿出来(一般不要超过3秒钟)，而后再用手拿住已封蜡的一头，将另一头蘸蜡并立即取出，这样可使整个接穗都蒙上一层均匀而很薄的光亮石蜡层。
3.砧木的培育
(1)种子的采集：砧木种类确定后，应从品种或类型一致、生长健壮、无病虫害的成年母树上采种。采种时要选择发育良好的果实，通常果实硕大、果形端正、发育良好的果实，其种子也饱满；而发育不正常或畸形的果实，往往畸形部分的种子发育也不好。籽粒大而重的种子比籽粒小而轻的种子好。
嫁接之后的管理是确保嫁接成活并能结果的重要一环。