哪里学手撕烤兔技术，想知道哪里学手撕烤兔技术

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手撕烤兔：作为四川的传统小吃，时尚风味，经多次改良，领餐饮风骚，在三代特工艺的基础上，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），选料更加考究（用兔全部采用绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是胜似，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。

培训内容：

1、原材料的识别及购买； 
2、卤水的制作和保存工艺 ；
3、兔的码味腌制技术； 
4、兔的烤制技术； 
5、秘制红油制作技术； 
6、红油凉拌工艺； 
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术； 
8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

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┃湖南湘源地,实地参观,免费考察,包教包会,学会为止

 ┃联系人：湘源地——刘经理  咨询热线：

 ┃咨询：746257771 

┃培训地址：湖南长沙开福区四方坪三一大道366号

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学习烤兔的佳选择：

培训优势——学员可进行实地考察，免费品尝，满意后签约，一次性交费，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，学到的是原汁原味的川味！

反复练习——学员全程亲手立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!

原料识别——在培训过程中，由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

承诺——湘味源在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供，全国各地说湘味源学员的开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市

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