山东仿手工豆腐皮机好用还是湖北仿手工豆腐皮机好用?大型豆腐皮机价格

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仿手工豆腐皮机特点：
1、：无须按装调试，接上电源即可使用。改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序。
2、节能：占地小，，清洁卫生，选用符合食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3、新鲜透明：现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆腐皮豆浆成品全部生产过程，真正的吃上营养美味豆腐，豆腐皮喝上放心豆浆。
4、性能：从磨浆到成品1次完成，1台设备只需1人操作。
5、一机多用，可生产豆腐，豆浆、豆腐脑、豆花等，从磨浆到豆腐皮成品仅40分钟。
6、营养美味：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。
7、价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。
仿手工豆腐皮机适合市场：
1、东北市场
2、山东市场
3、南方市场

配用机械：
1、黄豆磨浆机
2、锅炉
3、切丝机
4、自动上渣机

仿手工全自动豆腐皮机的生产流程：
1、选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐皮的韧性，颜色，产量，好选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右，
3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行三遍磨浆。
4、煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5、点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。
6、仿手工豆腐皮机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。
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