食品改良剂六偏磷酸钠99%食品级

食品改良剂六偏磷酸钠99%食品级

联系人：朱女士
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产品名称： 六偏磷酸钠
CAS： 10124-56-8
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份：
理化属性：
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品改良剂
下延产品： 罐头、果汁饮料、奶制品、肉制品、鱼肉肠、火腿等
运用： 在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、

豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果

蔬罐头，可以稳定天然色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化

，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入

啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。
用法用量： 一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速

冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%

中文名称: 六偏磷酸钠
中文同义词: 六偏磷酸钠,CP;六偏磷酸钠,AR;格来汉氏盐;卡甘(六聚偏

磷酸钠的商品名);偏磷酸六钠;格腊哈姆盐;卡甘;磷酸钠玻璃
英文名称: sodium hexametaphosphate
英文同义词: Sodium Hexametaphosphate(Sodium Polyphosphates,

Glassy;Food Grade Sodium Hexametaphosphate;SODIUM

POLYPHOSPHATES;SODIUM POLYPHOSPHATES GLASSY;SODIUM

POLYMETAPHOSPHATE;SHMP;HEXASODIUM METAPHOSPHATE;GRAHAM'S SALT
CAS号: 10124-56-8
分子式: 6Na.O18P6
分子量: 611.77
EINECS号: 233-343-1

六偏磷酸钠 性质
熔点 616℃
沸点 1500℃
密度 2.181
折射率 1.482
RTECS号 OY3675000
FEMA 3027 | SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE
储存条件 2-8°C
形态 Solid
颜色 White
水溶解性 Soluble in water. Insoluble in organic solvents
稳定性 Stable. Keep dry.

化学性质 无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。 易溶于水，不溶于有

机溶剂。
用途 在食品工业中用作食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂

、分散剂、膨胀剂等
用途 用作普通分析试剂、软水剂，还用于照相洗印和印染