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肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西小吃。
外地人听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
产品参数：
型号：MP1000荷叶夹机
电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)
功率：1.3kw
规格：10-150克/个
产量：2000-7200个/h
机重：380kg
外形尺寸(mm)：3100*600*1450

生成成品范围：
适用速冻食品厂家及面食品加工厂,主要生产成品有:荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等
产品简介：
郑州荷叶夹机，是一种把拌好的面团放在机器，加工制作荷叶夹的食品机械。
“荷叶夹”顾名思义，便是其形状似荷叶，蒸制后的成品小巧可爱，摆满盘中不禁令人联想到成片荷叶承风摇摆并不时传来阵阵荷香的美景而顿生凉意，非常适合在酷暑中作为点心。