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巨菌草是制作天然绿色饮料的佳原料。巨菌草茎秆含水量为75%左右，据农业部食品质量监督检验测试，其汁含有17种氨基酸和多种维生素和多种微量元素，且无任何副作用，是制作天然绿色饮料的佳原料。有关认为，其汁含有与人体所需相似的成分。用巨菌草做出的饮料，将向现在的解渴型，升档为营养保健型。具有相当广阔的前景。