湖南绝味鸭脖培训,长沙绝味鸭脖培训
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湖南绝味鸭脖培训,长沙绝味鸭脖培训
传说绝味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励三军击败秦军,虞姬所创绝味鸭脖,士兵为之大振,一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。
“绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以决味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点; 决味鸭脖以其口味特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。鸭脖肉质细腻,肉纤维韧劲适度,不夹塞齿缝,丝丝入味,香浓入骨,拇指食 指运转,丝丝缕缕入嘴…… 是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受……咀嚼之口感, 满口卤香.
联系人:湘源地---曾乐
24小时热线:
咨询:891-222170
凡是拨打致富热线:学两项送两项
联系地址:长沙开福区三一大道四方坪百花园路口
湘源地制作鸭脖的营养价值很高,可食部分鸭肉中的 蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质 主要是肌浆蛋白和肌凝 蛋白。另一部分是间质蛋白,其中 含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶, 其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5%比鸡高,比猪肉低,并较 均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂 肪酸,因此,熔点低,约为35℃,易于消化。
培训内容 | 鸭类:★决味全鸭★决味鸭掌★决味鸭翅★决味鸭锁骨★决味鸭肠★决味鸭胗★决味鸭头★决味半边鸭★决味鸭肝★决味鸭舌★决味鸭心★决味鸭架等。 | |||||||||
蔬菜类:★决味藕片★决味腐竹★决味海带结★决味豆干★决味千张★决味豆皮★决味千叶豆腐★决味牛皮干子★决味油豆腐★决味卤鸡蛋等。 | ||||||||||
免费培训:1.真空干湿包装技术培训 2.半成品保存方法 3.未售完成品保存和二次销售方法等。 | ||||||||||
培训费用 | 点击咨询费用,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。 | |||||||||
培训课程 | 1.鸭脖的背景。 2.鸭脖的选购及处理方法。 3.决味系列卤水的配方配比。 4.卤水料的制作方法。 5.决味鸭脖的制作流程和方法 6.决味蔬菜的制作流程和方法 7.设备采购途径与要求。 8.投资预算分析及经营管理经验交流。 | |||||||||
培训承诺 | 传授配方;实践操作;支持免费技术升级;中途不收费;包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。 | |||||||||
温馨提示 | 即将创业的朋友们!湘源地知道您的钱来之不易,所以湘源地会凭、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!教一位学员,交一位朋友,因为您的成功,就是我们大的成功!我们将一站式服务到底,伴随您们成功创业! |
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湘味源培训地址:湖南长沙开福区三一大道四方坪百花园路口
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人生有了目标后,就放弃的去实现它。坚持下去就一定会实现的。相信自己有这个能力,更要相信坚持就是胜利!
不管身边的朋友或亲戚们说什麽,只要是你确定的下定决心的就去做,就是对你有益的,对你未来发展是有帮助的。
要有目标,要有信念,要有行动,要有坚持,一切都不成问题的!
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