侧开口滚揉机价格，肉类滚揉机定做，华钢真空滚揉机多少钱

侧开口滚揉机价格，肉类滚揉机定做，华钢真空滚揉机多少钱（电话：）
滚揉机在很多食品加工厂用到，主要就是为了快速腌制入味，缩短食品腌制的时间。真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态），能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
不同的产品有不同的工艺，滚揉机设置的滚揉时间、间歇时间和总工作时间不同，根据不同的工艺可在防水控制面板上设置，操作简单易掌握。
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁。
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大大限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。
优点:
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
功能：
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、自动出料
我公司的滚揉机可根据需要做上侧开口或自动吸料口，也可定做自动上料机，详细的型号、参数和价格请电话咨询！谢谢!