全自动素鸡蛋白肉机器多少钱一台，素鸡机生产厂家

全自动素鸡蛋白肉机器厂家中科圣创，素鸡蛋白肉是北方地区的一种素食食品。机器厂家自己生产自己销售，客户可以来厂学习技术操作，学会再购机。需要食品资料的可以电话：孟文妮或者：1299489793

1.利用豆腐皮煮制素鸡

（1）原料配方 豆腐皮（2mm厚）100千克，酱油10千克，五香粉0.1千克，味精0.2千克，碱0.2千克

（2）工艺流程 备料--切干--卷卷以及绑卷--切卷--成品

（3）操作要点

1.切片：把一部分豆腐皮切成15厘米建房的方形片，做皮，另一部分切成长15厘米，宽约10厘米的长方片，做心。

2.浸泡：把配料要成酱汁。配料中的碱器粘性，碱大的成品要发黑，芽充分溶解，否则碱多的那部分发黑，有臭鸡蛋味，煮想干汤里蘸一下；把心放在调好的酱汁中泡3-5分钟，随卷随泡，酱色发淡时，继续兑料。

3.卷卷以及绑卷：用皮卷心。鄄城圆轴形，长12-13厘米，用布包好，再用绳子捆好，

4.煮卷：用酱油，盐，作料熬汤，汤色不要太浓。

5切卷：把住过的豆腐卷街区包布，并将其切成长4厘米的斜块

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素鸡蛋白肉机器价格多少钱一台？中科圣创工贸有限公司生产的素鸡蛋白肉机器，可以用来加工像豆腐干，豆腐皮等豆制品切割下来的余料加工成素鸡蛋白肉，减少成本，增加了收入。目前市场上很少了解这个素鸡蛋白肉的机器，所以也欢迎客户来厂参观考察，学习操作后再购机，电话：孟文妮或者：1299489793