国家食品药品监督管理总局决定自2015年10月1日起，正式启用《食品经营许可证》。食品流通许可和餐饮许可合并为食品经营许可。
在人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
申请食品经营许可的条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交《食品经营许可证》申请书、主要设备设施布局、操作流程、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等食品安全的规章制度等文件。