湖南烤鱼培训

湖南烤鱼培训

烤鱼学习，万州烤鱼培训，烤鱼配方，烤鱼设备，长沙哪里有教烤鱼学习，学习烤鱼做法就来湘源地小吃培训。拥有15年的小吃技术培训经验，多年实际开店技术经验，多年来培训了上万学员,开启人生新财富，由技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人，欢迎全国广大客户前来考察，满意后再学习。

 

烤鱼培训内容：

1、诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识；

2、烤鱼的腌制与处理方法；

3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧； 

4、烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法；

5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧；

6、如何炒制底料；

7、详细的烤鱼做法讲解；

8、配菜的处理方法与摆盘技巧；

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间

1：自由安排学习时间，随到随学；

2：学习时间一般为三到四天左右；

3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

万州烤鱼又叫诸葛烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！

  
    长沙湘源地小吃培训中心传授多种不同口味烤鱼。  
烤鱼豆豉味型：土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。 后味悠长 , 口感 特。具有发酵豆豉的豆香，为大众所广泛接受并喜爱。  
 
烤鱼主打味型：泡椒味，精选重庆的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。 

香辣味足以自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻。 

咖喱配豉汁味道十分别致。　咖喱提升了鱼肉的鲜味，豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼当中，奇香无比，耐人寻味.新派椒香味烤鱼，传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻，鱼皮吃起来很香脆，麻辣味道适中，可以起到明目醒神的作用。 

另外，其麻辣程度可根据个人口味自主调理。　　  
诸葛烤鱼口味配方和制作工艺详细资料。包括烤鱼的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺。　  

长沙湘源地美食培训机构

联系人：曾乐经理

加此可以了解更多培训动态

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手机：  咨询：891222170

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，

优选长沙湘源地」包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌

其它小吃培训项目：

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。

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