鸭脖子加盟 麻辣鸭脖 辣鸭头的做法大全 莱双喜鸭脖卤料配方
莱双喜辣鸭头的做法大全：下猪油放白糖炒红色，放香料煸炒，放生抽倒入鸭头炒上色。放蚝油、辣椒酱适量、少许老抽、糖，加清水淹过鸭头面，大火烧开，小火烧至入味熄火。鸭头卤好后下热油炸成色即可。鸭头若干八角、桂皮、草果、花椒适量，加入冰糖、盐酒姜，放适量清水烧开，煮半小时放鸭翅进去，卤熟。捞出橙子两个，去果肉打成汁加白糖烧开淋在鸭头。鸭皮先过水，放入卤鸭头的卤汁中，煮至软烂，沥尽水下锅炸金黄色，切片。三道下酒菜，醉矣。
莱双喜鸭脖子加盟把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化，只要按照配方的比例进行熬制老汤、熬药、下料，就能制造出统一的口味来，不需要聘请大厨，人人都能操作，特别适合没有餐饮经验的人投资创业。 两个人就能经营，七天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的暴利行业。