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东莞东城火炼树小吃培训班资质良莠不齐 东莞本世信誉有,鸡丝馄饨制作方法：
1 将面粉放入容器内，加入清水和匀成面团，饧透，按扁，平铺在案板上的干淀粉上擀成大薄片，再切成梯形馄饨皮。
2 将熟鸡肉撕成细丝。鸡蛋皮切成丝。青蒜去根，洗净，切成末。紫菜撕成小片。
3 猪肉末放入容器内，加入葱末、姜末、酱油、鸡汤15克、麻油搅匀成馅。
4 取一馄饨皮，将馅料用筷子挑放在上面，折合包严成馄饨生坯，依次制好。
5 锅内放入清水烧开，下入馄饨生坯用中火烧开，煮至熟透，出锅盛入碗内，再将紫菜片、蛋皮丝、熟鸡丝、青蒜末放在上面，浇入烧沸的鸡汤即成。
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东莞东城火炼树小吃培训班资质良莠不齐 东莞本世信誉有,煎馄饨：广东馄饨江南地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。在香港，亦有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客，是为“炸馄饨”，此做法亦在外国流行。在广西百色市的百色城里，人们喜欢食用甜味的食物，馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮，包法与广东云吞相同，将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出，淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用，味香甜而不腻。
东莞东城火炼树小吃培训班资质良莠不齐 东莞本世信誉有, 馄饨是中国汉族面食当中经典的面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用，撒上一层紫菜，放少许香油和醋，美美的一碗馄饨就制作完成了。尤其是在寒冷的冬季，喝上一碗热乎乎的馄饨汤可以取出冬季所带来的寒意。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，所以冬季吃馄饨再没不过的事情了。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的小吃。
东莞东城火炼树小吃培训班资质良莠不齐 东莞本世信誉有,馄饨实际操作内容：
1.鲜肉小馄饨制作；
2.大馄饨系列：三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、青菜肉馄饨、玉米肉馄饨、荠菜肉馄饨、大葱肉馄饨；
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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