湖南哪里有包子学

湖南哪里有包子学

湖南哪里可以学包子 湖南哪里有包子学

长沙湘源地为保护德园技术得以传承，现由德园技术传承人陈大师亲自执教德园包点，早餐系列。德园包子是湖南长沙有名早点。德园包子选料精细，皮薄筋软、外形丰满，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，油而不腻，色香味美俱全，深受广大市民欢迎。德园包子现有130多年的历史，但拥有传统德园包子技术的微乎其微。

叶彬经理：429047442

电话 ：

优惠活动：一份学费可两个人学，学两个项目送两个项目

长沙湘源地：包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

培训品种介绍：

包子系列：生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、莲茸包、豆沙包等

馒头系列：馒头，开花馒头

烧麦系列：烧麦

培训课程

1.烧麦原材料，设备的选择，采购；

2.烧麦面皮的制作； 

3.烧麦馅料的制作； 

4.烧麦模型的制作

花卷系列：花卷

湘源地包子皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其的特色。味全包子面粉配制，采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方，面质柔韧且有弹性，面色洁白而富有光泽。馅心原料绝密配制，口感纯香，入味鲜美，汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱，香气扑鼻。

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长沙湘源地包子学习内容：

1：学习制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。

2：学习和面、发面、擀皮。

3：学习包各种馅的包子。

4：学习蒸各种馅包子。

5：学习制作馒头，主要学习和馒头面，醒面，揉面切面剂，成型，蒸制馒头。

1.包子+馒头+烧麦+卷子+空心无明矾油条+饺子+茴山糯米粥。

2.小笼包+蒸饺+混沌+茶叶蛋+小米南瓜粥。

3.空心无明矾油条+麻球+现磨豆浆+紫薯黑米粥。

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