在哪里可以学做酱香饼

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哪里有酱香饼学 哪里可以学酱香饼

土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几来以他特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活的集色，香，味于一体的特的酱香饼大众口味食品，在很短的时间内于全国大中小城市、所到之处，挤队购买，供不应求。

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培训详情
培训内容 香辣酱香饼 ★麻辣酱香饼  ★原味酱香饼
培训课程 
①发面的配比技术和和面手法； 
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能； 
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作； 
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作； 
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧； 
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

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培训课程
理论课
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范课
1.业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市

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--让每位学员满意是我们发展的根本！

培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次 交费，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，学到的是原汁原味的川味！

反复练习——学员全程亲手立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!

原料识别——在培训过程中，由师傅学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

售后服务——湘源地在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，并提供全国各地湘源地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

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