梧州葡萄糖基甜菊糖苷厂家报价
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葡萄糖基甜菊糖苷(Glucosyl Steviol Glycosides)是一种通过酶法对甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化后,再经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂。
物理性质:密度约为1.53,熔点约为198°C,沸点较高,闪点约为290.3°C。在水中具有一定的溶解性,通常与乳糖、麦芽糖精等作为分散剂使用,以调节甜度和溶解性。
用法用量:具体用量需根据食品种类、配方和所需甜度进行调整。在一般食品加工中,葡萄糖基甜菊糖苷的添加量相对较小,即可达到理想的甜度效果。
用途:在纺织行业中,葡萄糖基甜菊糖苷的直接应用并不普遍。然而,基于其可能的化学特性和稳定性,未来可能在某些纺织品处理或染料中作为添加剂进行探索和应用。
性状:葡萄糖基甜菊糖苷通常呈白色至微黄色粉末状,无臭或微有香气,口感清甜无苦味(或苦味显著降低)。其溶解性较好,能在水中迅速溶解,且稳定性高,不易受酸碱或热的影响而变质。
用法用量:具体用量需根据食品种类、配方和工艺要求而定。一般来说,应遵循相关法规和行业标准进行添加,以确保食品的安全性和口感。