哪里有芋圆技术学？

芋圆培训项目介绍：

芋圆是一道的福建台湾地区传统甜点。以天然食材芋头、地瓜、土豆、南瓜为原料，经过科学配方加工成的绿色食品，无任何添加剂，具有健身、美容、营养、以及补充各种维生素及矿物质功效，芋圆可适合男女老少四季食用，热吃冰吃均可，芋圆色彩丰富艳丽，可搭配仙草、豆花、布丁、以及各种鲜果、冰砂、密汁豆等覆盖其上一起食用，受年轻人的欢迎，市场销售价以甜品定位，成本低利润高，是现今各甜品店的主打产品。

二、芋圆品种：

１. 仙草：仙草鲜奶芋圆、仙草椰奶芋圆、仙草蜂密芋圆、仙草水果盘芋圆、糖水薯丁芋圆、仙草冰淇淋芋圆、仙草紫米芋圆仙草双皮奶芋圆、芒果仙草、木瓜仙草、哈密瓜仙草等。

２. 豆花:黄豆花芋圆、红豆花芋圆、绿豆花芋圆、紫豆花芋圆、豆花水果冰淇淋芋圆等。

３. 布丁:牛奶布丁芋圆、鸡蛋布丁芋圆、茉茶布丁芋圆、香芋布丁芋圆、芒果布丁芋圆、草莓布丁芋圆、布丁水果冰淇淋芋圆、芒果布丁、榴莲布丁、红豆布丁、绿豆布丁、红枣布丁等。

4. 冰花：酸梅冰芋圆、芒果冰芋圆、红豆冰芋圆、茉茶冰芋圆、香芋冰芋圆、草莓冰芋圆、绿豆冰芋圆、冰花冰淇淋芋圆5. 西米捞: 芒果西米捞、木瓜西米捞、蜜瓜西米捞、西瓜西米捞等。

三、芋圆培训项目内容：

1. 芋圆天然的食材加工；

2. 芋圆配方的调制；

3. 加工芋圆手法；

4. 芋圆煮食方法；

5. 芋圆配料的加工；

6. 产品的组合与搭配。

湖南湘源地餐饮培训学校

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