湖南鱼粉培训，鱼粉培训

湖南鱼粉培训，鱼粉培训

鱼粉是湖南郴州的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！栖凤渡鱼粉是湖南郴州小吃，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的干切粉，汤用的是这条栖河（现在也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道是符合湖南人爱吃辣的口味，新鲜的鱼汤也是营养十足，是当地非常流行的早餐食品。

联系人：湘源地---曾乐

24小时热线：        

咨询：891-222170               

【培训品种】

原味/香辣味/酸辣味鱼片粉；原味/香辣味/酸辣味鱼头粉；原味/香辣味/酸辣味鱼杂粉

【鱼粉培训内容】：

1．渔粉原材料的认识和选用；

2．渔粉汤底的配方和熬制方法；

3．鱼块的腌制与煨制方法；

4．辣椒油的制作方法；

5．调味配菜的制作方法；

6．开胃小菜的制作方法；

【培训时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3.5天左右，视个人情况而定。

【培训费用】

包含技术转让费、资料费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

【培训要点】

1.渡鱼粉制作原材料的认识与选用

2.渡鱼粉的发展史与基础知识

3.渡鱼粉所需的器具与保养

4.渡鱼粉绝密核心技术的讲解

5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技术配方

6.配菜与辣酱、渔粉的保鲜 

长沙湘源地美食培训机构

联系人：曾乐经理

加此可以了解更多培训动态

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手机：  咨询：891222170

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，

优选长沙湘源地」包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌

【教学优势】

稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。

以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司是的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店。如果开面积较大，经营的项目较多，好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。

湖南鱼粉培训，鱼粉培训