哪里学鸡翅包饭湖南哪里学的鸡翅包饭技术

哪里学鸡翅包饭-湖南哪里学的鸡翅包饭技术

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 ┃咨询电-话：刘礼  (同号)

 ┃咨询Q- Q 746257771 ┃培训地址：湖南长沙

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一、鸡翅包饭市场背景：

鸡翅包饭源自于一道工艺菜四川成都申师傅将这道工艺菜延伸，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来以都是许多商户眼中商机。如何能更快更加的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点主档了许多商户想法。

二、培训内容：

1、鸡翅包饭的系统讲述；2、鸡翅包饭原料的选购；3、鸡翅包饭食材的预加工；4、鸡翅包饭加工的基本标准；5、鸡翅包饭加工的工艺步骤；6、鸡翅包饭经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

不限制学习时间，包教包会，学会为止，3-5天基本学会，根据学员接受能力而定。

2、教学安排:

实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格； 

教学流程：1、老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；

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