广州养生猪肚鸡培训，猪肚鸡技术培训

广州养生猪肚鸡培训，猪肚鸡技术培训
猪肚鸡调料有很多种，猪肚鸡是1道驱风、养胃、
营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴，鸡肉入味，肉质却1点也，而猪肚也够爽脆，
吸取了不少鸡味，两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在1起，暖而不辣，
味道鲜美，再往汤里放入各种蔬菜或干菜，味道1流。猪肚鸡具有行气、、暖胃、温保散寒、
排酒毒等攻效。形成了天然、保健、养生、美味于1体的滋补药膳猪肚鸡。
本产品源自广东客家，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人的家常菜。猪肚鸡是古代
医士长期积累研究出来的菜式. 这道普通家常菜，还被赋予一个奇妙的传说:

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培训地址：广州市白云区永平街集贤路280号D5栋4楼（百世商业广场），内设大型停车场
乘车路线：地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车
味之兴创业热线小王：（同号）



据说清乾隆时期，刚生完太子的宜妃因患长期胃病，产后身体虚弱，御膳房的各种药补品均
不见效，太医们想尽办法送各种名贵补药给宜妃吃，还是无济于事。
后来，御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，
把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，没想到宜妃竟然胃口大开，调理一段时间即胃病痊愈。为嘉奖
这道菜的去病强体和养生保健功效，乾隆赐名为胡椒猪肚煲鸡，从此在民间广为流传。
本部培训的猪肚鸡秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲
鸡的基础上加上名贵药膳慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学认为，鸡汤含丰富的氨基酸和
人体必需的矿物质及微量元素，常饮鸡汤能增强体质，提高身体力。胡椒猪肚煲鸡是一道历史
悠久的客家菜。它是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴。胡椒猪肚煲鸡具
有行气、、暖胃、温保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、养生、美味于一体的滋补药
膳猪肚鸡。学费2000元
二 家鸡的选料和加工
三 高汤的调制和熬法
四 猪肚鸡锅的配方
五 猪肚鸡锅的调味认识
六 猪肚鸡的整体加工制作方法
七 猪肚鸡的上锅开餐前准备
八 猪肚鸡与清汤火锅的区别
九 猪肚鸡与药膳火锅的区别
合作方式：A:签约加盟，费用9600元、（包括品牌使用费、整套开店方案、猪肚鸡和煲仔饭技术配方
、10个砂锅、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:培训学习技术配方，2800元（单传授猪肚鸡技术配方）
我们深知每位学员的资金都是来之不易, 特别是曾经生意失败过. 或试过创业失败的人来说, 每一分每一角都是有血有汗的。 正当如此, 我们不会吹虚作假，一向凭着良心来教学。本中心向每位学员郑重承诺: 全部味道绝不保留：只有学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员不须担心日后自己的技术被别人。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。