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鸡蛋买回来不要直接丢冰箱-广东天农优品

误区二：直接丢冰箱

　　许多人买回鸡蛋后直接丢冰箱，哪管横放还是竖放。还有人将鸡蛋尖头朝上，大头朝下，摆放整齐，这样也是不对的，蛋黄同样会上浮贴在壳面。

正确做法：存放时不要清洗

捡鸡蛋时，有些比较脏，切记不要直接放水里洗干净再存放。因为鸡蛋被冲洗后，不仅容易导致细菌入侵，还会使蛋内的水分蒸发，加速变质。在食用前清洗就可以啦。

密封保存

好用食品袋或保鲜盒将鸡蛋密封后再放进冰箱保存，以免鸡蛋上的细菌污染了冰箱里的其他食材。