苦瓜提取物苦瓜甙

苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物 ，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
【中文名称】：苦瓜甙，苦瓜提取物 10%
【英文名称】：Charantin，Bitter Melon P.E
【提取来源】：为葫芦科植物苦瓜Momordica charantia L的果实。
【有效成分】：苦瓜甙
【规格含量】：苦瓜甙 10%、
【产品性状】：棕黄色精细粉末。气微，味淡。
【物理性质】：溶解度：溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。溶点：174℃
【应用领域】：食品添加剂，保健品，化妆品。