哪里有烧烤学，我想摆夜宵摊

哪里有烧烤学，我想摆夜宵摊

江西烧烤培训丨九江夜宵培训

关于烧烤，哪里有学怎么做烧烤

项目介绍

烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。   

     由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股;

烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，烧烤行业发展已有多年，特的风味，的直接勾引人们的食欲。

长沙新食玳 餐饮培训学校：谢老师: 

咨询：260-902-5898 ：

联系人：谢智   技术和配方全教，毫无保留。

联系我学两样送两样更多优惠请拨：

培训地址：湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋

培训内容：

1 .烧烤技术理论讲解                              

2 . 材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .原料存放、保鲜技术         

5 .配料存放和配置技术                         

6 .各类原料预处理方法             

7 .烧烤腌料的调制技术                         

8 .烧烤酱的制作技术   

10 .菜品的串制技术                                        

12 .各类菜品的烤制技巧                                         

14 .开店选址和指导   

15 .调料价格和采购渠道

烧烤种类

肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等

骨类：脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

水产类： 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾 等

熟食类：鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等

蔬菜类：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

学习过程：

一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

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