烤鸭学习哪有无锡烤鸭培训脆皮烤鸭技术教学班烤鸭加盟
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油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,外焦里嫩,香气扑鼻,而且还富含维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸。
烤鸭是源于名贵品种的北京鸭,它是当今的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎
,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。