贵州哪里可以学口味虾口味虾培训

贵州哪里可以学口味虾|口味虾培训

【口味虾简介】

口味虾、蟹口感麻辣鲜香，是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒，后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高，虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜爱。

【培训流程】

1、口味虾/蟹原材料的认识与选用；

2、香辛料的作用及分类、选料及加工；

3、小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；

4、蟹的养护与清理加工技巧；

5、鲜虾（蟹）的腌制及处理方法；

6、秘制红油、麻油、香料油、风味酱的加工方法；

7、口味虾/蟹过油技巧与核心技术；

8、详细的口味虾/蟹的做法讲解。

【培训课程】

1、香辣口味虾或蟹

2、麻辣口味虾或蟹

3、微辣口味虾或蟹

4、鲜香口味虾或蟹

【培训成果】

 新活动学两样送两样，联 系 人：苏文

联系电话：   联系：4141-36377

培训地址：湖南>长沙开福区三一大道365号

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

加：观看现场培训视频及了解详情

中国湘源地餐饮培训学校郑重承诺：

1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会。

2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3.培训期间所有的练习材料自行负责，不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费，中途不另收其他任何费用。

每天培训时间早上8：30-12：00，下午2：30-6：30。

两个人来学习只收一个人的学费，满意了再交费。

朋友圈有老师现场教课、学员现场学习的视频，您可以先加上我们， 提前对我们的培训情况多些了解.

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