双效无铝泡打粉桂林红星香甜泡打粉

型号 食品 类别 无铝泡打粉 品牌 红星
有效物质含量 99（％） 执行标准 国标 主要用途 制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品
CAS 69-65-8


泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
中文名 泡打粉 别 称 速发粉、泡大粉、发酵粉、发泡粉 主要原料 苏打粉，玉米粉 主要营养成分 膨大剂 适宜人群 一般人群均可食用 储藏方法 防潮、阴凉、密封