唐三镜徐燕萍:水果酒酒制作方法与步骤
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一、家庭做果酒的方法:
材料:罐头水果400克,碎冰糖200克,白葡萄酒2.5杯(也可以用白酒代替,半杯即可,另加2杯纯净水);
二、操作:
1.罐头水果切小块;
2.将水果块、白葡萄酒、冰糖装入一大碗内,放入微波炉加盖,用高火5~6分钟。冷却后放入密封的容器内;
3.容器冷却后放进冰箱,6~7日后就可以饮用啦!
水果不限种类,任何水果都可以,我自己只做过苹果和波萝两种,冰糖也可以用白糖代替,酒和糖的比例根据自己的口味。
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