湘源地特色蒸菜培训丨蒸菜培训

课程简介

湘源地特色蒸菜培训，蒸菜培训

　　蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清，为男女老少的 爱---湘源地特色蒸菜
　　一、财富---湘源地特色蒸菜
　　蒸是一种重要的烹调方法，我国素有无菜不蒸的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原 味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其 它烹调方法，还以蒸来作基础
　　二、湘源地集团小吃---湘源地特色蒸菜培训内容
　　培训内容：
　　1、腊味合蒸
　　2、川香粉蒸肉
　　3、糯米丸子
　　4、肉米蒸水蛋
　　5、粉蒸莲藕鸡
　　6、蒜茸蒸娃娃菜
　　7、百合蜜枣蒸南瓜
　　8、剁椒蒸鱼腩
　　9、蜀香粉蒸肥肠
　　10、粉蒸四季豆
　　11、剁椒蒸臭豆腐
　　12、粉蒸排骨
　　13、酥肉扣
　　14、糯米夹沙
　　培训课程安排理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　自我实践：
　　1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

湘源地联系人：湘源地-李飞

湘源地咨询拨打手机：15673876606（）  

湘源地联系人：3328636200

湘源地联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 

我们承诺。技术包教包会，学会为止。

上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用

联系电话：

　　培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。
　　特别优惠
　　1.指导招牌设计。
　　2.指导菜单设计。

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