生态餐厅这样建能不挣钱吗？

青州市芈月温室园艺工程有限公司

1、智能温室大棚生态餐厅
绿色生态餐厅是完全按照标准温室的结构建造，大多数采用文洛式，覆盖材料多用于PC板或者玻璃，结构保温性能较好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观和植物的生长，鉴于餐饮布局的需要，在文洛温室结构的基础上，可进行局部调整。该温室建造成本较低，温室升降温系统秏电底，节约后期运行费用。
2、钢结构大跨度生态餐厅
绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大、高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。中厅周围设置其他配套连栋温室，大部分餐饮设置于其中，降低造价和后期维护费用，同时了充足的活动空间，美景美食交相辉映，相得益彰。
3、异形温室型生态餐厅

结构随意性强，可根据客户需求设计。造型新颖特，外观漂亮，生态餐厅建筑本身便形成一处美丽的景观。但是造价偏高，维护成本偏高。

如何建设高人气生态餐厅？

生态餐厅选人流较多的地方非常重要，直接关系到客流量跟营业额。
一般选在:

1、交通便利、客流量大，好在市区和近郊。

2、周围环境好、绿化好、空气好，、无噪音、无垃圾。

3、可在旅游景点、生态园区、公园之内或旁边。

4、远离其他已建生态餐厅。

5、可根据城市经济条件、交通情况和已有生态餐厅数量，确定营销半径和目标消费群。
建设面积


在选择建设面积时，要考虑两点：

1、自身的经济实力，预期的投资规模。


包括争地费用、建设费用、餐厅设施、设备费用和后期的周转资金，忌盲目求大，导致开业后缺少现金流，周转不开。





2、当地的人口数量和消费水平。

对于一般经济条件好，人口数量多的中型城市，餐厅面积以3000~10000平方米为宜，并要在餐厅外部有足够大的停车场。

餐厅选型
1、餐厅的外型上可以分为：

以文洛式和弧顶为主，适合投资规模和建设面积稍小时选用。





山字型：两边为温室型，可做餐厅，中间高屋顶钢结构，做景观大厅，种植大型热带乔木，适合餐厅面积5000平方米以上时选用。




异形结构：对整个餐厅的造型进行单设计，用以满足客户的特殊需求。由于设计加工周期长，建造成本高，一般不推荐使用。




2、从内部的景观布置上可分为：

古典园林型


古朴典雅，以当地历史文化、成语故事、古董文物为题材，配以古树、亭榭为点睛之笔。





现代浪漫型

轻松欢快，色彩鲜明，小桥流水、假山瀑布。