干锅鸭头加盟多少钱御品渝香干锅鸭头招商加盟
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北京御品渝香干锅鸭头
干锅鸭头锅底特色:味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;集川菜的五大特色为一体:色香味型美;鸭头吃完后,加火锅汤料再涮火锅菜,即所谓的一锅两吃; 干锅辣鸭头的锅内配料(菜)一般有:特制卤鸭头;土豆条;红薯;木耳;黄瓜条;干豇豆;香菇;牛肝菌;青笋条;罗卜干;青椒;大蒜;干辣椒节;辣椒面;花椒;白芝麻;大葱;洋葱;自制干锅香辣酱;自制干锅老油等等。其配菜因地制宜,各有不同。
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干锅鸭头早起源于清朝末年,经无数代人研究、改进,形成现在大街小巷都能看见的店铺:渝新干锅辣鸭头、重庆干锅辣鸭头、东方龙干锅辣鸭头、大连巴渝干锅辣鸭头、一品渝香干锅鸭头等派别。
干锅鸭头属川菜系列,香辣特色,老少皆宜,去湿开胃,四季可食、 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。选用湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,入口香辣脆绵,回味长久,是佐餐、饮酒、聚餐理想餐饮新宠。
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