农家土家灶地锅鸡柴火鸡加盟地锅鸡加盟怎么样

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全国招商热线： 李经理

地锅鸡是一道汉族名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区（徐州地区）。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

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轩于鲜地锅菜培训流程：
1.老师一对一的实际操作，讲解技术。
2.老师实践操作中指导学员开店的技巧。比如店面选址和菜品定位。
3.原材料的选择，采购，成本、预算。
4.自己动手练习，老师旁边检查指导。
5.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
6.学员熟练掌握配方配料和操作流程
培训时间 ： 随到随学，不间，包教包会，学会为止。
一般3--5天左右，视个人情况而定。一份学费可以两个人一起学习，终身免费复习和技术升级，学校免费提供吃住，来时带上洗漱用品即可。

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