山东滨州腐竹机厂家腐竹机器设备价格哪样的好

山东滨州腐竹机厂家  腐竹机器设备价格哪样的好

Xinfeng machine is made of high quality stainless steel, the machine is in accordance with hygienic standard, safe and reliable, the purchase machine can provide the home installation service! 鑫丰腐竹机厂家咨询服务电话： 联系人：孔雪 

全自动豆腐衣机，购买腐竹机器设备，免费现场培训腐竹的做法、腐竹制作、腐竹加工等腐竹生产工艺与技术，让创业者投资稳、创富快。鑫丰机械腐竹机械生产的腐竹机可定做，技术老师上门指导培训技术！

我厂长期从事腐竹、油豆皮的生产，有着丰富的经验，结合现代机械制造技术，反复实践，研制出一整套腐竹生产新技术和构造特的新设备，优点如下：

⒈一斤大豆多可以做7两腐竹。

⒉拉到后质差的浆水，经处理改变成腐竹。

⒊制腐竹不用另煮豆浆，轻松又节能。

⒋设备构造新颖特，拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。

⒌一套设备日产100-600斤（腐竹），一人即可操作。

⒍结构科学，可节能60%，且不需造太高烟囱（2米—3米即可）。

⒎烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。

⒏余温用来烘腐竹，节能又方便。

腐竹机的工艺流程：

工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装 →成品

免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软 →包装→成品

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡 豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤 浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

鑫丰机械腐竹机械生产腐竹机，厂家免费上门安装，免费培训技术，选择鑫丰机械腐竹机械，就是选择了安心。无论多远，我们致力于让您的售后服务。

厂家热线：

联系人：孔雪

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来厂优势：可先试机，满意后在购机

技术培训：免费培训技术，有的技术师傅1对1教学

售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护

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