麻花油炸机

麻花油炸机（面包虾油炸线）
该设备全部采用SUS304国标材质制作，符合国家食品质量标准认证，双网带输送产品，变频调速，该机入料口特设计定型板式网带，防止产品漂浮，防止变形，纯油型配自动刮渣系统，该机设有网带翻转机构，能随时清理由内漂浮残渣和网带上的残渣。自动控温，使油炸产品有一个松脆诱人的稳定外观。使用安全、方便、卫生是理想的油炸设备。
新款麻花油炸机（面包虾油炸线）
设计整体说明：
1、设备型号：5000×600mm油炸线；
2、炸制产品：面包虾；
3、加热方式：天然气外置加热器/电加热；
4、油炸温度：140-185℃；
5、油炸温度控制范围：环境温度 - 300℃（根据用户需要设定）；
6、油炸时间：1-2分钟，变频控制；
7、网带宽度：800mm；
8、网带形式：聚四氟网带+乙型网带+底部纵向刮渣网带；
锅体部分:
1、锅体采用厚4㎜不锈钢板；
2、锅体外壳采用厚1.2 mm不锈钢板；
3、锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏；
4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作；
5、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料；
网带及网带支架部分：
1、油炸网带变频调速控制；
2、网带支架采用厚3mm不锈钢材料冷弯对接而成；
3、轴承及轴承座均为不锈钢材料；
4、网带支架与排油眼罩可以立提升，便于清理；
5、上、下网带间隙调节范围30-80mm；
排油烟部分：
1、排油烟罩采用厚2mm不锈钢板拼接而成。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。
2、排油烟管拼接而成；2根排油烟管。
3、排油烟管末端安装轴流风机，底部排油烟座安装排油烟调节阀，控制排油烟管孔的大小。
提升部分：
该设备提升平稳，提升时自动切断加热管的控制电源。可以单提升排油烟罩，或一起提升网带支架，方便清洗网带和排油烟罩。
加热部分：
1、采用天然气外置加热器/电加热；
2、该机通过高温油泵将加热器内部的热油导入到油炸机内对产品进行油炸；
3、采用多块温控仪表测量温度，分别控制各区段的温度。
4、油炸机配备2台20万大卡加热器，通过油炸机内温度控制热油泵入的流量，通过液位计控制油炸机内油位；通过加热器的液位计控制储油罐的补油泵。

底部刮渣部分:
底部带有刮渣网带，能够及时清理锅体底部残渣。刮渣端安装接渣盒，能及时方便沥油并清理残渣。斜坡安装一个粗渣过滤板，防止在刮渣过程中刮出食用油。
过滤部分：
1、出料口端安装滤渣板，一台铸钢高温泵，一套不锈钢管，一套不锈钢快装阀门，油管道及阀门均为不锈钢；锅体预留滤油机接口；
2、外置循环粗渣过滤系统；
3、带有二氧化碳自动灭火系统；油炸机配一个罐；
油炸流水线使用范围；
本机特别适用于休闲食品、方便食品的油炸，广泛用于于学生营养快餐、食品加工、机关酒店、企事业单位等。