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南山葡萄酒恒温仓库-布吉葡萄酒恒温仓库

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红酒密封性越好,存放存出来的酒味越好,在中国古代已经有各种存储方法了,通过仓库,地下酒窖,沙土里面,现代人们还不仅仅于古代的各种方法,全球首项海底窖藏服务在2013年6月正式启动。
佳酿贮藏于距大西洋海岸150公里的海平面以下1000米处。

  
  此项海底窖藏服务由法国波尔多Cotes de Bordeaux Cadillac产区的Coureau酒庄(Chateau du Coureau)推出。
该酒庄的Frank Labeyrie认为,海洋持续凉爽的温度以及无氧无光的环境有助于葡萄酒缓慢陈化,能够更长久地保持佳酿的果香,并增加风味。

  
  Labeyrie已将自己的1万瓶葡萄酒在阿卡雄湾(Arcachon Bay)存放了5年之久,虽然存放地点只有5米深,但可以确定的是,海水越深,酒的储存效果越好。

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