新工艺酿酒技术造白酒一人做不费事
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对于很多想利用酿酒创业的朋友来说,学习酿酒技术,首要了解酒坊酿酒到底需要哪些设备,这些设备如何利用提供酒的出酒率,酿出美酒。
酿酒所需设备
1.发酵缸:小酒坊发酵缸可以采用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵过程。
2.粉碎机:除了大米和糯米外,其他粮食酿酒的都需加工粉碎,粉碎后的粮食与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。
3.酿酒设备:酿酒设备又称蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中,用唐三镜酿酒设备,将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备目前好的材质采用食品级304 不锈钢,小酒坊购买一次蒸100斤粮食或200斤粮食的酿酒技术即可,凡在唐三镜酿酒公司购买酿酒设备提供的酿酒技术培训,和终身技术指导。
4.过滤设备:将蒸出的酒经过过滤设备过滤催陈杂味就可以出售了,小酒坊过滤设备可以选用精密过滤器或者硅藻土过滤器。
5.储酒坛:小酒坊储存白酒优选土陶酒坛,土陶酒坛可以加酒中物质的反应,储存时间越长,酒质越香。
唐三镜酒械提供:提供各种型号的白酒蒸馏设备,各种纯粮食、果酒技术、药酒技术,本公司常年教学酿酒技术,一对一教学,亲自操作。更多酿酒技术信息可关注“蒸酒设备厂家”公众号:gztsj521 /电话: