豆制品厂、单位食堂河南生产豆腐皮的机器豆腐皮机器厂家豆腐皮机械
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豆制品厂、单位食堂河南生产豆腐皮的机器;豆腐机,豆腐机器,豆腐机价格,豆腐成型机 一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其它设备和工艺配套生产更多的豆制品。我厂全自动豆腐机皮机厂家,工厂价销售,您可以随时来我厂实地考察,我厂技术老师现场为您操作,现场教学,包学包会,还免费赠送您资料一份!
河南生产豆腐皮的机器|豆腐皮机器厂家构成:
1、自动打脑机
2、自动折叠机
3、压榨成型机
4、自动剥皮机
5、泼片机由机架、前后滚筒、输送带、泼浆斗、上下卷布架、传动装置和折叠小车等部件组成。将打碎的豆腐脑进行泼片、沥水、成形、折叠。可泼制薄片、厚片 .生产的豆腐皮薄厚均匀,四边整洁
压榨机:
1.手动式,由龙门架,套盒,千斤顶组成,起到柞水,成型作用
2.气动式,由龙门架,气缸,打气泵,组成,起到柞水,成型作用
起包机:
由机架上下毛刷辊、上下卷布辊、输送带和传动装置组成。可将干豆腐从上下两层包布中剥离出来.
山东全自动豆腐皮的生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机功率的大小直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
宏大科创牌全自动豆腐皮机设备采用全自动、全封闭、蒸汽供热生产,只需1-2个人即可生产豆腐皮,其制成品具有成本低,产量高,外观平整、色泽淡黄一致、鲜艳晶亮、保质期长、口感软筋、易运输等特点,宽窄厚薄可调整,了豆腐皮生产方面的一次新的改革,是目前生产豆腐皮机械的型机械。经过多年研究,制造出豆腐皮机,使豆腐皮生产进入工业化阶段。我们的机器生产、成本低、省时省力。该机结构紧凑、性能稳定、工艺、操作方便。是实现大豆深加工转化为经济优势的理想机之一。
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