厨房灭火隆源厨房灭火设备图食堂厨房灭火措施

电器着火莫慌乱，灭火之前先断电 【就地取材 教您灭火】湿布：厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。 杯盖：如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃容器，此时不能惊慌，更不能把容器摔出去，否则溅到酒精的地方就会起火，也不能用嘴去吹，而是应该用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。食盐：食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。家庭中备的颗粒盐或细盐，均是厨房和火灾固体引燃的灭火剂。沙土：电器设备或电线发生火灾时，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲些沙土覆盖到燃烧物上，使火窒息熄灭。 家庭使用液化气“三忌” 一忌液化气钢瓶卧放、倒置使用。有些人认为，液化气钢瓶是密闭容器，立放、卧放，倒置都一样。其实，液化气钢瓶卧放、倒置是十分危险的。因为钢瓶在立放时，瓶内上部是气态石油气，下部石油气则是液态，使用时打开阀门，气态液化石油喷气，随着上部气体的逸出，下部的液态石油又逐渐气化。卧放、倒置则靠近瓶口处是液体，此时打开阀门，出来的往往是液态石油气，其流经减压阀门后，迅速气化并冲出，常常会窜起火苗，严重的还会引起火灾。因此，液化气钢瓶只能立放，切不可卧放，倒置使用。 二忌给液化气钢瓶加热，有些人为了使钢瓶内的残液气化，采用开水洗或烧烤的办法给钢瓶加热，这会引起炸。因为钢瓶是按高温度为60℃来设计的，用火等于给钢瓶加热，温度很快升高，这时，钢瓶内的液态甲烷、戊烷等以极快的速度气化，瓶内的压力很大，有可能超过设计压力使钢瓶爆裂，造成火灾和伤亡事故。 三忌自行处理液化气残液。有些人为了使液化气瓶多装些气，随意把钢瓶里的残液倒掉，这种处理办法很容易引起火灾炸事故。液化石油气在常温常压下极易挥发，体积能迅速扩大25——350倍，如果随便将残液倒入沟渠和下水道里，残液体积便会迅速扩大，并向四周扩散，只要遇到丁点明火，沟渠、下水道内便会发生炸。因此，液化气残液应由换气站集中收集处理，切不可乱倒。 灭火毯 灭火毯又称防火毯、消防毯、逃生毯，由玻璃纤维或石棉纤维等无机矿物材料编织而成。由于这些矿物材料不会燃烧（600℃以下无影响，超过此温度逐渐粉化），且导热系数小，能起到隔离热源及火焰的作用，可用于扑灭油锅火或者披覆在身上逃生。适合家庭放在厨房应急备用。 使用方法：展开灭火毯直接覆盖在火源之上；或者逃生时披在身上防止火焰灼伤身体。 推荐品牌：任何经过消防认证的品牌，如宏兴、万宝、浙安等 推荐型号：1.2*1.2米 1.5*1.5米 推荐理由：与灭火器相比，灭火毯有如下优势：1.没有失效期；2.在使用后不会产生二次污染；3.能够重复使用；4、不仅能灭火，还能保护人员逃生。