海鲜大咖的秘制品牌方大全在哪里可以找到
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咨询人:邹老师
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咨询:2323-584-580
公司地址:云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号
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做法:
1、在整理好的小龙虾中放一大匙盐,搓揉两分钟,用清水反复清洗后沥干水分。
2、在洗净的小龙虾中放入料酒、盐,拌匀码味二十分钟;青尖椒切圈;老姜切片;蒜切细粒;香葱切段。
3、锅中放油烧至五成热,下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉,用小火炒一分钟。
4、将小龙虾的腌汁滗去后,下锅改大火炒一分钟,放入油辣椒、美极鲜味汁、盐炒一分钟。
5、加半杯水或汤,加盖用大火烧沸后改小火慢烧,至汤汁将干时放入鸡精,翻炒匀后改大火收干汤汁,起锅装盘即可上桌。
近,各路海鲜纷纷登陆昆明,海鲜市场迎来了全年的销售旺季。不但海鲜品质,而且价格实惠。记者在和平村海鲜市场了解到,这里的海鲜多来自广西北海、广东、大连、河北等地。每天交易量大的海鲜品类集中在贝类、多宝鱼、龙虾、海蟹,每天交易量能达到上千公斤。
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